中國科學院大學（國科大）考古學與人類學系楊益民教授團隊最近與山西省考古研究院合作，在山西周代北白鵝墓地出土液體及淤泥遺存中研究發(fā)現(xiàn)果酒殘留物，這既填補了中國先秦時期果酒研究空白，也是目前所知東亞地區(qū)發(fā)現(xiàn)最早果酒的考古證據(jù)。

中國科學院大學（國科大）考古學?人類學學部の楊益民教授のチームはこのほど、山西省考古研究院と協(xié)力し、山西周代北白鵝墓地から出土した液體及び泥の殘留物を研究し、果物酒の殘留物を発見した。これは中國の先秦時代の果実酒の研究の空白を埋め、また東アジアで現(xiàn)在まで見つかっているうち最も古い果実酒の考古學的証拠でもある。