第8回中國?南アジア博覧會が7月23日から28日まで、雲(yún)南省昆明市で開催中だ。

13號館のコーヒー産業(yè)館は初めて単一品目の専門展示館として登場した。同産業(yè)館は11のエリアに分かれ、コーヒーの生豆から焙煎豆、焙煎から加工、パッケージからトッピングまでの産業(yè)チェーン全體をカバーしている。

ラテアートを淹れることのできるコーヒーロボットは、1分足らずで1杯を仕上げる。メニューは10種類、そして7種類のラテアートの模様も作れる。

さらに、コーヒーは身に「まとう」こともできる。コーヒーかすを繊維糸に織り込むテクノロジーで、無形文化遺産の佤（ワ）族の織錦に新たなエネルギーが注入された。

コーヒー小教室では焙煎と豆磨きを體験でき、高黎貢山が発祥の、獨特の風味があるコーヒー煮卵を試食することもできる。

コーヒーの香りに満ちたさまざまなイベントの中で、コーヒーが持つより大きな可能性が感じられる。

（編集KS）

「人民網(wǎng)日本語版」2024年7月26日