1500年以上の歴史を誇る「六堡茶」は、世界の華僑華人の間で人気の茶として歴史的に知られている。伝統(tǒng)的な技術(shù)を使い、何年もかけて自然発酵させた「六堡茶」は、「赤みを帯びていて、濃厚で、深みのある味わい」が特徴で、香りはすっきりとしていて、ほんのりとした甘みも感じられる?！噶げ琛工蜃鳏爰夹g(shù)は2014年に中國の國家級無形文化遺産リストに組み込まれた。ここでは人民網(wǎng)のスペイン人スタッフ?アルバロさんと一緒に、六堡茶の製茶工房を訪ねてみよう。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2025年4月1日