広西チワン族自治區(qū)にある桂林ビーフン文化センターでは28日、ドイツからの留學(xué)生ゲイリーさんが、桂林ビーフン伝承人?梁志強さんの指導(dǎo)のもと、桂林ビーフンの伝統(tǒng)的製造技法を習(xí)得した。梁さんに弟子入りしたゲイリーさんは故郷ドイツにビーフンレストランを開店し、ドイツの人々に中國の美食を堪能してもらいたいと望んでいるという。中國新聞網(wǎng)が伝えた。（編集TK）

「人民網(wǎng)日本語版」2017年5月31日