江蘇省南通市の伝統(tǒng)菓子の一つである「嵌桃麻■（■は米へんに羔）」は、選び抜かれた原材料とこだわりの加工、そしてその美味しさから人々の人気を集めている。南通嵌桃麻■は、もち米や白砂糖、ごま、くるみを原料とし、10以上の手順を経て製造されている。2011年、この「南通嵌桃麻■の製造法」は同市の無(wú)形文化遺産リストに登録されている。新華網(wǎng)が伝えた。（編集TK）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2017年11月10日