現(xiàn)在、上海には國家級(jí)無形文化財(cái)が55件あり、國家級(jí)伝承人は94人いる。そのうちの一人である李建鋼さんは古猗園レストランで國家級(jí)無形文化財(cái)の南翔小籠（ショーロンポー）を作っており、従來の白い南翔小籠だけでなく、新しい種類も開発している。中國新聞網(wǎng)が伝えた。（編集YK）

「人民網(wǎng)日本語版」2017年11月13日