12月7日，為期兩天的第7屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽暨世界面包大使中國(guó)精英賽上海賽區(qū)預(yù)選賽在上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心開(kāi)幕。

第7回世界パンコンテスト中國(guó)チーム選抜戦および世界パン大使中國(guó)エリート戦上海地區(qū)予選が7日上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能トレーニングセンターで開(kāi)幕し、2日間にわたってパン作りの技を競(jìng)い合う。

來(lái)自上海賽區(qū)的4組選手在法棍面包、營(yíng)養(yǎng)面包和裝飾面包制作上展開(kāi)角逐。最終將有2組選手代表上海賽區(qū)與國(guó)內(nèi)另外7個(gè)賽區(qū)的優(yōu)勝選手參加全國(guó)決賽，冠軍選手將代表中國(guó)參加2019年在法國(guó)舉行的第7屆世界面包大賽。

上海地區(qū)から參加した4組の選手たちがバゲット、ヘルシーパン、デコレーションパン製作部門で勝敗を競(jìng)い、最終的に上海地區(qū)代表チーム2組と中國(guó)のその他の7地區(qū)で勝利した代表選手たちが全國(guó)大會(huì)決勝戦へと駒を進(jìn)める。全國(guó)大會(huì)で優(yōu)勝した選手は中國(guó)代表として、2019年にフランスで行われる第7回世界パンコンテストへの出場(chǎng)権を獲得する。