スマート型コミュニティのセントラルキッチンがこのほど北京市の東城區(qū)朝陽門街道の朝西コミュニティにオープンした。同キッチンはスマートロボットと自動化生産ラインにより食品の製造を行っており、生産プロセスでは総菜の急速冷凍?密閉、コールドチェーン、マイクロウェーブ加熱などの技術を利用している。同キッチンは1日あたり4千食以上の弁當を生産することができ、コミュニティの高齢者に栄養(yǎng)バランスのとれた食事を提供することができる。新華網が伝えた。（編集TK）

「人民網日本語版」2018年9月19日