8月の山東省栄成市は絵のような風景が広がっている。機械の轟音と共に、縦に列をなした牡蠣が海面から引き上げられ、ベルトコンベアに運ばれながら、海水による力強い洗浄により、きれいな牡蠣が収穫された?！负￥丘B(yǎng)殖した牡蠣は小麥の収穫のように、機械化収穫を?qū)g現(xiàn)した」。操作の現(xiàn)場で、山東省栄成市栄金牡蠣養(yǎng)殖合作社の閆栄金社長は、「牡蠣機械化収穫設備があれば2-3人で収穫できる。作業(yè)ペースは1分あたり8-10メートル、生産能力は1時間あたり6-8トン。人の手による?yún)Х偆瑜陝柯胜?-10倍上がり、収穫率が99％に上がった」と笑顔で語った?？萍既請螭瑏护à?。

山東省水産學會はこのほど専門家を集め、「牡蠣海上自動化収穫?清潔システムの研究開発及び産業(yè)化モデル」成果に対して評価を行った。そして同成果は検収に合格した。評価専門家チームは、同システムは中國で初めて作られたもので、成果は全體的にトップ水準に達したとの見解で一致した。

同システム研究開発チーム、中國水産科學研究院漁業(yè)機械機器研究所筏式養(yǎng)殖機械化科學技術イノベーションチームの責任者である沈建氏によると、國家貝類産業(yè)技術體制のサポートを受け、研究チームは牡蠣垂下筏によるけん引、水中での引き上げ?輸送、高圧スプリンクラー?洗浄などの設備を開発し、筏式垂下養(yǎng)殖牡蠣機械化収穫?洗浄一體化作業(yè)システムを構築した。

評価専門家チーム長を務める中國海洋大學水産學院の李琪教授は、「従來の人の手による作業(yè)方法と比べ、同システムは生産効率を10倍引き上げ、人の手による作業(yè)を9割減らし、収穫率を91％から99％以上に引き上げた?，F(xiàn)在の牡蠣養(yǎng)殖?収穫における深刻な労働者不足の問題を効果的に解決した。同時に従來の陸上洗浄と比べ、同収穫設備は陸上の汚水排出を減らし、洗浄用水の汲み取り、原材料の輸送、洗浄後の廃水の排出を回避し、省エネ?排出削減?クリーン生産を?qū)g現(xiàn)した。養(yǎng)殖の密度を下げ、延縄養(yǎng)殖の新技術を採用し、牡蠣筏式機械養(yǎng)殖のスタイルを構築したうえ、牡蠣収穫と洗浄の集積システムを設計?建造した。牡蠣筏式養(yǎng)殖の機械化収穫を?qū)g現(xiàn)し、海水養(yǎng)殖の機械化プロセスを推進した」と述べた。（編集YF）

「人民網(wǎng)日本語版」2021年8月5日