北京市の胡同（伝統(tǒng)的な民家が建ち並ぶ細い路地）を散策すると、ベトナムのコーヒーの濃厚な香りやマレーシアのナシレマッの南國の香りが漂うなど、東南アジア諸國のグルメや文化を発見することができる。

ベトナムは世界的にも有名なコーヒーの産地だが、中國雲(yún)南省のコーヒーも世界でその香りを漂わせており、現(xiàn)地経済の主要産業(yè)の一つとなっている。このように「苦い」コーヒーは、中國とベトナムの人々に、「甘い」生活をもたらしている。マレーシアの國民食とも言われているチャークイティオは、中國広東省潮汕地區(qū)の炒粿條がマレーシアに伝わり、現(xiàn)地のテイストと組み合わされ、獨特の風(fēng)味と食感の料理となったと言われている。このように中國と東南アジア諸國の文化には強い絆がある。またカンボジアのアンコール遺跡の保存工事には中國の科學(xué)者たちが參加し、両國の國民の心をさらにしっかりと結(jié)び付けている。

ここでは人民網(wǎng)の外國人スタッフ?ショクリーさんと一緒に、北京市の胡同で、東南アジアの「香り」を楽しみ、中國と東南アジア諸國が歴史を通じて守って來た深い絆を感じてみよう。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2025年4月14日