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端午節(jié)を目前に控え、中國全土では「ちまき商戦」が佳境を迎えている。

北京市のある量販店の店內(nèi)にも、ちまきの香りが漂っている。サンショウ?鶏肉入りのちまき、卜リュフ?ハム入りのちまきといった目新しい味のちまきが目立つ場所に並べられ、定番のこしあんやナツメ入りのちまきのライバルとして、熱い戦いを繰り広げている。

ちまきメーカーは毎年、目新しい味を積極的に開発しており、それは若者の消費(fèi)傾向にもマッチしている。各メーカーは消費(fèi)者に対し、定番の味を含めたバラエティーに富むラインナップを提供している。

ある生鮮食品EC大手では、4月下旬から各種ちまきを打ち出しており、味の種類は20種類以上に達(dá)するという。定番のちまきのほか、上海の楓涇鎮(zhèn)の豚肉入りちまき、雲(yún)南省宣威市のハム入りちまき、陝西省西安市のキビとナツメ入りのちまきといった、地域の特色あふれるちまきも打ち出している。

スターバックスは今年、5種類のスイーツちまきを販売している。伝統(tǒng)的なちまきの風(fēng)味と新中國スタイルのスイーツの特色をうまく組み合わせて、オリジナリティある商品になっているという。

複數(shù)のプラットフォームのデータを見ると、今年のちまきの販売は全體的に好調(diào)で、売上高は前年同期比で約7割増となっている。その他、よもぎやショウブ、匂い袋といった季節(jié)商品の販売も絶好調(diào)となっている。

中國データ研究センターの関連データを見ると、2024年、ちまき業(yè)界は文化観光経済やギフト経済の追い風(fēng)に乗り、成長率が8％に達(dá)し、中國のちまき市場の規(guī)模は初めて100億元を超え、103億元に達(dá)した。今年のちまき市場の規(guī)模は110億元に達(dá)すると見込まれている。

「人民網(wǎng)日本語版」2025年5月29日