「スターバックスもうかうかしてはいられない」

これは、ある米國人記者が、瑞幸珈琲（ラッキンコーヒー）のコーヒーを飲んだ後の率直な感想だ。

中國のコーヒーブランドの「瑞幸珈琲」は6月末、ニューヨークに2店舗をオープンした。米國の消費(fèi)者の多くは、まだこの中國のコーヒーブランドを知らないものの、そのコールドブリューコーヒーに対する評価は高い。また、アイスココナッツラテが好きという消費(fèi)者もおり、「この品質(zhì)はスターバックスに全く引けを取らない」としている。

さらにポイントとなっているのは、米國での「瑞幸珈琲」の販売価格は3.45－7.95ドル(1ドルは約146.2円)で、さらに、新規(guī)ユーザーはアプリをダウンロードすれば、割引も受けられるため、そのコストパフォーマンスがスターバックスよりかなり高くなっている點(diǎn)だ。

米國に進(jìn)出し、ニューヨークに2店舗をオープンした「瑞幸珈琲」。

中國市場で逆転劇を演じた「瑞幸珈琲」は今、勢いに乗って海外進(jìn)出を果たし、すでに成熟したコーヒー市場に挑戦を挑んでいる。

実際には、「瑞幸珈琲」だけでなく、ここ數(shù)年ますます多くの中國のドリンク企業(yè)が世界進(jìn)出に乗り出している。

ティードリンクブランド「蜜雪氷城（ミーシュエ）」は、すでに12ヶ國に進(jìn)出して、5000店舗以上を展開している。また、ミルクティーブランド「霸王茶姫（CHAGEE）」は今年第1四半期(1－3月)、海外に13店舗をオープンさせた。さらに、ティードリンクブランドの「茶百道（Cha Panda）」は韓國や歐州市場に進(jìn)出し、コーヒーブランドの「庫迪（コッティコーヒー）」や、ミルクティーブランド「喜茶（HEYTEA）」は北米市場への展開を進(jìn)めている。

海外のSNSでは、中國発ドリンクは海外の若い消費(fèi)者が競うように體験?共有する新たなトレンドとなっている。

ではなぜ、中國のドリンクブランドが海外市場で人気を集めているのだろうか？

まず、高い能力を誇るデジタル化と効率の良いサプライチェーンがダブルエンジンとなって牽引している點(diǎn)が挙げられる。

「瑞幸珈琲」は、セルフオーダー、非接觸での受け取り、現(xiàn)地決済システムとの連攜など、中國市場で磨き上げた成熟した運(yùn)営システムをそのまま海外でも採用している。全プロセスがデジタル化されているため、試行錯誤する際に生じるコストを大幅に削減している。

次に、ローカライズ運(yùn)営における柔軟な対応能力だ。

「蜜雪氷城」はベトナムでイートインスペースを拡大し、パイナップルレモングラスなどのカスタマイズフレーバーを提供している。また、カザフスタンでの試営業(yè)期間中は、「お勧め商品」は設(shè)定せず、現(xiàn)地の消費(fèi)者に「一押し商品」を選んでもらう戦略を採用した。

オーストラリア?シドニーの「蜜雪氷城」の店の前にできた長蛇の列。

最後に、リーズナブルな価格で、入店の敷居を低くしている點(diǎn)だ。

海外では「蜜雪氷城」が1ドル前後の価格設(shè)定となっており、コストパフォーマンスが非常に高くなっている?！溉鹦溢飕i」もオープニングセールとして、1.99ドルの特別価格とソーシャルメディアをフル活用したことで、あっという間に第一陣となるファンを獲得した?！改啃陇筏瓢菠ぁ工趣いΔ韦?、多くの消費(fèi)者が中國発ドリンクを選ぶ理由となっている。

さらに、これらのブランドは現(xiàn)在、商品や文化、ライフスタイルを通して、アイデンティティーを伴うソーシャル消費(fèi)シーンを作り出している點(diǎn)は注目に値する。

「霸王茶姫」は、パッケージデザインや文化體験イベントなどを通して、中國のティードリンクの物語を発信し、「東洋のティードリンク」という文化的シンボルを強(qiáng)調(diào)している?！赶膊琛工稀⒅袊蝸唤y(tǒng)文化を取り入れた中國風(fēng)の店舗+ソーシャル性で急速に人気を集め、英國のロンドンといった都市では、長蛇の列ができるほどの人気ぶりとなっている。世界の若い消費(fèi)者にとって、中國発ドリンクを飲むというのが、中國文化と繋がる手っ取り早い方法になりつつある。

當(dāng)然ながら、海外進(jìn)出は常に順風(fēng)満帆という訳にはいかない。中國國內(nèi)の競合他社からの挑戦、世界における文化的な壁、中國と海外の監(jiān)督?管理の違いなど、「新大陸」を開拓するためには、常に的確な戦略的配置、長い目で見ることができる忍耐強(qiáng)い経営が必要となる。しかし確かなのは、今の中國のドリンクブランドは、単なる模倣者ではなく、挑戦者であり、さらには業(yè)界の新たなスタンダードを作る存在になる可能性を秘めている點(diǎn)だろう。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2025年7月8日