パレットの丘を経て、箱根牧場(chǎng)に

パレットの丘

日本で牧場(chǎng)に行ったのは初めてだ。千歳観光連盟が企畫したパレットの丘を経て、車で千歳から３０～４０分間で、箱根牧場(chǎng)に著いた。牧場(chǎng)に入って、トラックが目に入った。聞いてみると、それはカントリーバスツアー用だ。體験用ルームに入ると、バター作りを體験できる。生クリームと水の混合物が瓶の中に入れられ、封じられた後、手をぶらぶらさせて揺らすと、１５分間ほどで、水と生クリームが分けられて、生クリームを特製のプレートに入れて、水分をさらに押し出して、バターができた。そして、牧場(chǎng)で収穫した有機(jī)ジャガイモに自分の作ったバターにつけて食べるのは非常に健康的だ。

バター作り

バター作り以外にも、生キャラメル、フレッシュチーズやソーセージなども作り、牧場(chǎng)の現(xiàn)場(chǎng)で乳搾り、ジャガイモ、カボチャ、豆、トウモロコシなどの有機(jī)栽培の植物の収穫、農(nóng)作業(yè)·酪業(yè)や引き馬などの體験もできる。毎日、このような新鮮なものを食べて生活をするのは良いではないか？

ソーセージ作り

東方ネット　2015年11月20日