ベルギーの首都?ブリュッセルにあるバリーカレボー (Barry Callebaut)のベルギー工場で現(xiàn)地時間9月18日、添加物を一切加えていない「天然」のピンク色のチョコレート「ルビー（Ruby）」が誕生した。中國青年網(wǎng)が伝えた。

世界最大のカカオ豆加工企業(yè)であるバリーカレボー（スイス）はこのほど著色料等添加物を一切使用していない天然のピンク色のチョコレート「ルビー」の研究?開発に成功したことを正式に発表した。これまでチョコレートはカカオの配合によってダーク、ミルク、ホワイトの3種類に分類されていたが、今回の開発成功で、ホワイトチョコレートが販売開始された1930年代以來、80年ぶりに世界で4種類目となるチョコレートの誕生と言われている。（編集YK）

「人民網(wǎng)日本語版」2017年9月21日