タニシ麺の「魂」ともいえる塩漬け筍の「酸筍」、ササゲの漬物「酸豆角」、そしてタニシの身などの材料でタニシ月餅の餡を作る作業(yè)員（撮影?林馨）。

広西壯（チワン）族自治區(qū)柳州市にあるタニシ麺メーカーでは9月6日、月餅メーカーと提攜して開(kāi)発した「タニシ麺五仁チャーシュー月餅」を生産していた。獨(dú)特な香りで知られる軽食?柳州タニシ麺と中秋節(jié)（舊暦8月15日、今年は9月29日）に食べる伝統(tǒng)的なお菓子?月餅を組み合わせ、タニシ麺の「魂」ともいえる塩漬け筍の「酸筍」、ササゲの漬物「酸豆角」、そしてタニシの身などから作られたタニシ餡を包んだこの月餅は、若者たちの間で話題を集めている。中國(guó)新聞網(wǎng)が伝えた。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2023年9月7日