各種ドライフルーツを使って作られたお菓子（撮影?劉新）。

新疆維吾爾（ウイグル）自治區(qū)烏魯木斉（ウルムチ）市団結(jié)西路社區(qū)（コミュニティ）の活動(dòng)室では4月10日、住民たちが自ら作った自慢の料理を持ち寄って試食し、レシピなどの知識(shí)を交換しあった。この日はイスラム教の伝統(tǒng)祝祭日の「肉孜節(jié)」にあたり、住民たちによる交流イベントが行われた。各種お菓子や揚(yáng)げ菓子の「饊子」、手抓飯（ポロ）、鶏肉料理の「大盤鶏」、餃子、薄皮包子といった自慢の料理を持ち寄って、ともに「肉孜節(jié)」を祝った。中國(guó)新聞網(wǎng)が伝えた。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2024年4月11日