こんな「手の込んだ」食事を提供するメインシェフは、林莎莎さんだ。実は、これらの「料理」はすべて彼女が作ったフォンダントケーキの作品だ。林さんは高級パティシエールで、この道10年のベテラン。デザインを?qū)煿イ筏皮い苛证丹螭摔趣盲?、ケーキ作りはそれほど難しいことではなかった。だが、より素晴らしく精緻な作品を作るために、彼女はフランスのルノートル製菓學(xué)校で勉強し、正式なフランスのパティシエール資格を取得した。
さあ、フランス本場のデザートのロマンあふれる雰囲気を味わってみよう!
(寫真提供?林莎莎)
(寫真提供?林莎莎)
(寫真提供?林莎莎)