3月23日、湖北省荊州市江陵県で、出來上がったばかりのかまぼこに「卵黃」をかけるかまぼこ職人（寫真著作権はCFP視覚中國が所有のため転載禁止）。

湖北省荊州市江陵県馬家寨郷長江村で3月23日、直徑4.28メートル、面積約14.4平方メートルのかまぼこが製作された。世界記録認(rèn)証機構(gòu)（WRCA）公式認(rèn)定員による現(xiàn)場での公式審査と計測を経て、これが世界最大のかまぼこであると認(rèn)定された。

このかまぼこは、重さ約650キログラムで、ソウギョ1550キログラム?卵2600個?肉の脂身80キログラムが使われている。そして食品ロスを生じさせないように、主催者は、ソウギョ1550キロの頭?尾?骨を回収して、江陵の特産グルメ「魚湯泡飯（魚のスープかけごはん）」を作り、かまぼこと共に観光客にふるまった。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語版」2022年3月28日