2月12日は元宵節(jié)（舊暦1月15日）。「素敵な伝統(tǒng)を探す旅」シリーズでは今回、美味しいものに目がないKukuが元宵節(jié)に食べる「元宵（餡をもち米粉の中に入れて転がして作る団子）」を紹介！

舊暦でその年の最初の満月となる1月15日は中國で「元宵節(jié)」と呼ばれ、2000年以上の歴史を誇る伝統(tǒng)的な祝祭日だ。

この日、中國の人々の食卓には伝統(tǒng)的なスイーツである「元宵」や「湯圓」は欠かせない。

「元宵」と「湯圓」はいずれも、もち米の皮と黒ゴマなどの餡で作られている。ただ、北方エリアで食べられている「元宵」は、餡をもち米粉の中に入れて転がして作り、南方エリアで食べられている「湯圓」は、もち米粉の生地で餡を包んで作る。このように作り方はやや異なるものの、いずれも中國の人々の一家団欒や家庭円満、幸福を願う気持ちが込められている。

また元宵節(jié)には、元宵（または湯圓）を食べるだけでなく、飾り提燈鑑賞やお月見、なぞなぞ遊び、高足踴り、獅子舞いなどを楽しむ伝統(tǒng)的な行事も行われる。そして元宵節(jié)は、春節(jié)の締めくくりの行事でもある。

では「元宵」のような伝統(tǒng)的なスイーツが、中國以外の國にもあるのを知っているだろうか。

例えば、インドには、祭日や結(jié)婚式などの祝い事で食べる伝統(tǒng)菓子「グラブ?ジャムン」がある。

またチェコの「シュヴェストコヴェー?クネドリーキ」というスイーツは、プラムを生地で包んで、茹でて作り、その作り方は「湯圓」にやや似ている。

そして中國の伝統(tǒng)スイーツ「元宵」を好む外國人も少なくない。

満月を迎える元宵節(jié)に、甘い「元宵」を食べ、甘く、素敵な夜を過ごしてみよう?。ň幖疜N）

「人民網(wǎng)日本語版」2025年2月12日