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2022年北京冬季五輪の會場が設(shè)置された河北省張家口市崇禮區(qū)では今、気溫の低下に伴い、スキー場が次々とオープンしている。崇禮區(qū)では今シーズン、地元の農(nóng)産品のパプリカとコーヒーを組み合わせた商品が人気になりつつあり、スキーヤーやスノーボーダーに、味覚の新體験を提供しているほか、ウィンターツーリズムと地元の特色を組み合わせる革新的な試みとなっている。

崇禮區(qū)のあるスキー場では、「パプリカコーヒー」がスキーヤーやスノーボーダーにとって「ここに來たら絶対に飲みたいもの」になっている?！弗靴抓辚畅`ヒー」は、コーヒーの香りを楽しむことができるほか、パプリカのさわやかな甘みをほんのり味わうことができる。そしてコーヒーを飲み終えた後には、パプリカを食べることもできる。スキーヤーやスノーボーダーたちはこのアイデアドリンクを楽しんでいるほか、寫真を撮り、家族や友達にユニークな體験をシェアしている。

スキー場の店舗経営者によると、使われているのは崇禮區(qū)のビニールハウスで栽培されたパプリカで、その歯応えある食感を最大限殘す工夫がされているという。夏越し栽培のパプリカの中國で最大の生産拠點となっている崇禮區(qū)では年間7萬トン以上のパプリカが生産されており、北京や天津といった國內(nèi)市場に出荷されているほか、シンガポールやロシアなどにも輸出されている。そんなパプリカのさわやかな甘さとコーヒーの香りの獨特のハーモニーを楽しめるパプリカコーヒーは崇禮區(qū)ならではの味を消費者に屆けている。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2025年11月12日