喉の炎癥を改善する銀翹入りミルクティー、山芋と小豆を使ったお菓子、五色(五行)ギョウザ、小豆とハトムギを使い桃の花を形どったパイ風(fēng)菓子など、これらはいずれも中醫(yī)薬を材料に用いて作られている。広西壯(チワン)族自治區(qū)柳州市中醫(yī)病院中醫(yī)薬薬膳研究開(kāi)発チームがこのほど、中醫(yī)薬のうち「醫(yī)食同源」となるものを用いて、中醫(yī)薬薬膳スープ?炒め料理?お粥?薬草茶?スイーツ?粉ものという6カテゴリー40品あまりの中醫(yī)薬薬膳料理を開(kāi)発した。販売価格は15-25元(約230-380円)という。中國(guó)新聞社が報(bào)じた。(編集KM)
「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2020年8月24日