遼寧省瀋陽市はこのほど、中國の餃子文化の発祥地の申請に成功した。瀋陽日報(bào)が報(bào)じた。

中國餃子文化発祥地研究課題は、2019年6月に、起源地文化伝播センターに屆け出された研究課題プロジェクトとなる。約1年の実地調(diào)査?研究、文獻(xiàn)研究、コンテンツの公開などが行われたうえで、同研究課題の検証會(huì)がこのほど、北京大學(xué)で開催され、北京や瀋陽などから來た専門家數(shù)十人が検証に參加した。

専門家らは、「餃子は、中華飲食文化の象徴で、中華の優(yōu)秀な文化において重要な位置を占めているほか、瀋陽の餃子文化の発展、継承の筋道ははっきりしており、歴史的根拠も十分にあり、保護(hù)、発展の対策もしっかりしている」との見方で一致した。また、瀋陽は今後、研究成果の応用や事業(yè)化の面でもさまざまな工夫を凝らすべく、中國餃子文化を?yàn)c陽文化の新たなランドマークにし、餃子文化「発祥館」などを構(gòu)築するといった提言を行った。

瀋陽市文學(xué)蕓術(shù)界聯(lián)合會(huì)は今後、業(yè)務(wù)の実際の狀況、具體的な狀況に基づいて、中國餃子文化発祥地プロジェクトを、地域化、産業(yè)生態(tài)化、文化旅行圏などと組み合わせて発展させ、瀋陽の文化?飲食業(yè)界の新たな目玉としたい考えだ。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2020年9月18日