広西壯（チワン）族自治區(qū)柳州市柳東新區(qū)雒容鎮(zhèn)連豊村の大型ハウスでは、農(nóng)家が腰を曲げハサミを使いながら、ミニ冬瓜を収穫していた。このミニ冬瓜は大人の手のひらサイズで、青々としており、さっぱりした味わいだ。海運(yùn)でASEAN諸國にも輸出されており、冬瓜スープの「冬瓜蠱」にとって欠かせない食材となっている?！付闲M」は広東省や上海市などにおける伝統(tǒng)的な料理で、中國の各大都市のレストランで供給されているほか、海外の一部の中國レストランでも人気が高く、海外の華僑?華人がふるさとを懐かしむ料理になっている。西部陸海新ルートの建設(shè)に伴い、中國各地の果物や野菜が次々と海外に進(jìn)出している。これにより海外の華僑?華人はいつでもふるさとの新鮮な味を楽しめるようになっている。中國新聞網(wǎng)が伝えた。（編集YF）

「人民網(wǎng)日本語版」2022年8月3日