山東省済南第三中學(xué)(中高一貫校)では、「スマート學(xué)食システム」を構(gòu)築し、獻(xiàn)立メニューや各料理の販売狀況、各料理に対する生徒の評価に関するビッグデータの分析を行っている。これにより、食堂においてより相応しいメニューが採用され、食べ殘し率を減らすことができたほか、學(xué)食メニューの最適化や適切な料理の選別が促され、料理の栄養(yǎng)バランスが保証されると同時に、料理の品質(zhì)向上が段階的に進(jìn)められている。新華網(wǎng)が伝えた。(編集KM)
「人民網(wǎng)日本語版」2022年11月17日