浙江省杭州市にある中國杭幫菜博物館で6月27日、杭州アジア競技大會をテーマとする中國料理技能コンテストが行われた。コンテストには杭州市の13チームが出場し、冷菜、メインディッシュ、小麥粉料理?スイーツという3分野で、個人の部とディスプレイの部で腕を競い合った。中國新聞網(wǎng)が伝えた。

會場では出場選手たちが各種調(diào)理スキルを駆使し、色合いや香り、味、見ための全ての基準を満たし、さらには包丁スキルや食品彫刻、盛り付けの獨創(chuàng)性を一體化させ、アイデアに富んだ杭州アジア競技大會をテーマとした創(chuàng)作料理を作りあげ、そのレベルの高さを披露していた。（編集TG）

「人民網(wǎng)日本語版」2023年6月28日