イベントで展示された「軟心膳」の料理。（撮影?陳永諾）

香港特別行政區(qū)の外食大手「美心集団（マキシム?グループ）」は今月22日、摂食嚥下機(jī)能が低下してきた人を?qū)澫螭摔筏骏芝楗螗伞杠浶纳牛℅ENTLEMEAL）」や「介護(hù)食」（やわらか食）を打ち出し、高齢者などに試食してもらうイベントを開(kāi)催した。中國(guó)新聞網(wǎng)が伝えた。

イベントでは、高齢者やその家族、ボランティアが、摂食嚥下機(jī)能が低下してきた人を?qū)澫螭擞靡猡丹欷俊杠浶纳牛℅ENTLE MEAL）」や「介護(hù)食」（やわらか食）の料理を試食した。美心集団は同日から、指定の店舗で「軟心膳」の料理を提供するほか、高齢者5000人に無(wú)料で試食サービスを提供するという。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2025年7月23日