(2)メキシコ、オアハカ州 野菜彫刻大會(huì)（ニンジン?ナイト）

メキシコ南部のオアハカ州では、毎年12月23日に年に1度の「野菜彫刻大會(huì)」が行われる。その頃に収穫される季節(jié)の野菜がニンジンのため、ニンジンを彫刻した作品がクリスマスの當(dāng)日まで展示される。