咬春--健康を願う慣わし

中國人の伝統(tǒng)行事の多くは食べることが中心であり、これは節(jié)気においても同様だ。立春にはダイコン、春餅、春巻などを食べる習(xí)慣があるが、これらの総稱を「咬春」と言う。

古代の人は健康のために食事療法を重視していた?！敢Т骸工饨】丹艘哿ⅳ牧?xí)慣だ?！敢Т骸工鞘工铯欷胧巢模ē昆ぅ偿?、キニラ、ニラなど）は辛味のある食べ物で、中國醫(yī)學(xué)の世界では「辛甘発散は陽と為す」と言われるように、陽の気を守るのに役立つ。

立春を過ぎると天気が暖かくなり、様々な病気をもたらす細(xì)菌やウイルスが繁殖しやすくなる?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)で言うインフルエンザや髄膜炎、はしか、猩紅熱、肺炎などが発生?流行しやすい。このため、古代の人々は食べ物に気をつけるだけでなく積極的に體を動かし、體のエンジンをかけ、筋肉や骨を活性化させ、抵抗力を高めようとした。これが春遊（春のピクニック）の始まりとなった。