中國の世界中國料理業(yè)連合會は、歐州の華字紙?歐州時報と戦略的提攜を結(jié)ぶことで合意。北京で3日、調(diào)印式が行われた。人民日報海外版が報じた。

現(xiàn)在、歐洲には中國レストランが6萬軒以上あり、海外の中國料理業(yè)の発展を支えている。そのような背景に、世界中國料理業(yè)連合會と歐州時報は今後、「中國料理繁栄計畫」を共同で推し進め、中國の飲食文化を広め、中國料理の管理體制を整えるほか、中國料理の健全なイメージ、中國料理関連の人材育成システムの構(gòu)築、歐洲における中國料理の水準向上、中國料理関連の交流活動展開、歐州社會における中國料理の影響力の向上を目指す。

「人民網(wǎng)日本語版」2016年2月4日