ザリガニ料理（撮影?泱波）。

「湖北省の短大に初めて開設されたザリガニ學部の卒業(yè)見込みの學生全員の內(nèi)定決定」という情報がこのほどネット上で注目を集め、多くのネットユーザーが、冗談交じりに、「私も入學したい」とコメントを寄せている。北京青年報が伝えた。

〇2017年から學生募集開始 卒業(yè)後は「短大卒業(yè)証書」を取得

湖北省潛江市はザリガニの産地として有名で、「ザリガニ學部」が開設されている湖北省江漢蕓術職業(yè)學院（短大）は、現(xiàn)地の特色に立腳した學校で、湖北省教育庁の認可を得て2017年に産學提攜を展開し始め、「ザリガニ産業(yè)技能型人材の育成」を目指す一般學部を開設した。

當時、江漢蕓術職業(yè)學院は食文化學院を新設し、この食文化學院にザリガニに特化した「調(diào)理技術?栄養(yǎng)」、「ケータリングマネジメント」、「マーケティング」の3學科が新設された。同學院は、ザリガニという特色産業(yè)に立腳した授業(yè)を行うことから、學生やネットユーザーから、面白半分に、「ザリガニ學部」と稱されている。

學生は、晴れて卒業(yè)すると、教育部（?。─k行する「普通専科」の証書、つまり「短大卒業(yè)証書」を取得することができる。

〇學生募集數(shù)は毎年倍増 2019年度は200人に

同校の學生募集は、「単獨募集」と「統(tǒng)一募集」の2つのルートがあり、毎年、単獨募集は3月ごろ行われる。募集の対象となるのは、湖北省に戸籍を持つ中等職業(yè)學校の新?既卒生と高等學校既卒生で、年齢40歳以下、「一般教養(yǎng)」と「専門技能」の試験を受ける。統(tǒng)一募集は、全國各地の受験生が、毎年行われる高考（中國大學統(tǒng)一入學試験）を受験し、國が定めた合格ラインに達すると入學が許可される。3學科の學費は年間5千元（1元は約16.5円）。

2017年度募集では、3學科各50人の學生を募集したが、実際には計86人が入學した。學校職員は、「これらの専門學科の將來性はあまりないだろうと多くの人は考えていた?！亥顶辚藢W部』が誕生したばかりの頃は、誰もが様子見の態(tài)度をとっていた。その後、學生がみんな優(yōu)れた実習先を見つけたため、翌年から、各學科100人以上に募集人數(shù)を増やした。今年は、各學科200人を募集する予定だ」と紹介した。

〇卒業(yè)生は皆「シェフ」に 平均月給1萬元超

學校職員は、「2年間のカリキュラムにもとづき、2017年度入學生は間もなく卒業(yè)する。卒業(yè)見込みの學生全員と2018年度に入學して実習に入っている學生までも、すでに就職先が決まっている。卒業(yè)生の初任給は最低8千元、1萬元から2萬元も少なくない。平均すると、今年度卒業(yè)見込みの學生たちの平均月給は1萬元を上回る」とした。

また、「ザリガニ學部第1期卒業(yè)生の就職先は、五つ星クラスホテルや飲食チェーン企業(yè)で、調(diào)理技術?栄養(yǎng)科の學生は、ほとんど廚房に入ってシェフになり、報酬もやや高めとなる。ケータリングマネジメントとマーケティング學科の學生は、店舗管理や営業(yè)擔當となり、店長やマネージャーを務めるケースが多い」とした。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語版」2019年3月12日