陝西省西安市の永興坊美食エリアでは清明節(jié)（先祖を祭る中國の伝統(tǒng)的な祭日、今年は4月4日）に、「無形文化財麺花（花饃）展」を開催。トラやバラ、小鳥、ヒマワリ、ブタなどをデザインした華やかな飾り蒸しパン「花饃」が展示されたほか、その傍らではトラをデザインした飾り蒸しパンを作り、販売していた。トラは邪気や災害を避けると言われているほか、勢いを増すという「虎虎生威」という成語もあることから、陝西省の関中エリアと陝北エリアでは清明節(jié)にトラの飾り蒸しパンを食べる風習があるという。（編集TG）

「人民網(wǎng)日本語版」2021年4月7日