食べ物を噛む時(shí)に使われる下顎骨を覆う筋肉群のうち最大のものは、「咀嚼筋」のひとつ「咬筋」であり、食べ物を噛み砕くときに主に働く。三叉神経の働きにより、「咬筋」が収縮すると、下顎骨は上に動(dòng)いて、上の歯と下の歯がかみ合い、硬い食べ物を噛み砕く。生命時(shí)報(bào)が伝えた。

咬筋の筋繊維はかなり大きいうえ、ある程度顔面を支える働きがあり、中から下にかけて顔面の2分の一の見た目は、この咬筋の影響を受ける。

自分の顔が大きく、四角くなったと感じる場(chǎng)合の多くは、「咬筋」が逞しくなったことが原因かもしれない。

〇咬筋が元?dú)荬胜殚L(zhǎng)生きできる

咬筋は、長(zhǎng)生きの鍵を握る筋肉だ。咬筋が強(qiáng)いと、脳年齢を若く保つことができる。若い時(shí)に非常に硬い食べ物などを食べていた人は、年老いても、硬い食べ物を噛む力が殘っており、それは栄養(yǎng)の吸収や精神狀態(tài)にもプラス影響を及ぼし得る。

2017年に「米アメリカ老年醫(yī)學(xué)會(huì)誌（Journal of the american geriatrics society）」に掲載された研究論文によると、咀嚼力の強(qiáng)弱から、アルツハイマー型認(rèn)知癥への罹患リスクを予測(cè)することが可能であり、咀嚼力が強(qiáng)ければ強(qiáng)いほど脳年齢が若く、アルツハイマー型認(rèn)知癥に罹患するリスクは低下するという。

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2022年3月1日