アリサさんは帰國後、6カ月かけて煎餅果子の作り方を研究。夫と共に、実家のあるオレゴン州北西部のポートランドの道端に「Bing Mi!」というショップを出して煎餅果子を販売し始めた。お値段は1枚6ドル(約720円)?，F(xiàn)地の米國人だけでなく、多くの中國人も買いに訪れ、商売は大繁盛しているという。クチコミ情報サイトYelpでも、5つ星の高評価を得ている。（編集KN）