3月29日から4月11日にかけて、上海の國家エキシビションセンターでコーヒー文化ウィークが開催されている。

同イベントでは、コーヒーロボットが注目を集めている。

コーヒーロボットは1日にコーヒー約400杯を淹れることができる。これにより當直スタッフのいない夜間でもコーヒーを販売することができ、手ごろな価格でおいしいコーヒーを提供できるようになると期待されている。

コーヒーロボットは今後、コーヒーを繰り返し淹れる役割を擔うことが期待されているが、クリエイティブなアイデアコーヒーの場合は、やはり本物のバリスタの「腕」が必要となるだろう。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2021年4月8日