広西壯（チワン）族自治區(qū)柳州市で11月2日、「舌の上の郷村振興」美食展示會が開催され、タニシチキンにタニシ魚頭、タニシ豚足などさまざまなタニシを使った料理が集まり、來場者たちの視線は美味しそうな料理に釘付けとなっていた。タニシ麺が中國全土で人気を集めたことで、柳州の各種タニシ料理も次第にその流れに追隨し始めている。今回の展示會には、計十?dāng)?shù)軒のホテルや農(nóng)業(yè)合作社が、料理約200點を出展している。これらの食材の多くが、地元で発展を遂げてきた特色ある農(nóng)産品となっている。中國新聞網(wǎng)が伝えた。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語版」2021年11月4日