レストランで忙しげに立ち働く従業(yè)員（寫(xiě)真はインターネットより）。

2014年の最も盛大な多國(guó)間外交活動(dòng)が北京郊外の雁棲湖で開(kāi)幕する。人民日?qǐng)?bào)海外版が伝えた。

外交の場(chǎng)は文化交流と衝突の絶好の機(jī)會(huì)でもある。アジア?太平洋経済協(xié)力（APEC）の20以上のエコノミーから參加する數(shù)千人の政府要人やビジネス界のエリートたちが一堂に會(huì)するこの舞臺(tái)に、様々な北京の軽食も登場(chǎng)する。

北京の軽食11種類(lèi)が登場(chǎng)

先ごろ発表された國(guó)家會(huì)議センターのメニューによると、世界の代表的な料理がいずれも代表たちのメニューとして載せられている。もっともグルメたちを期待させているのはやはり、美食の國(guó)として世界的に有名な中國(guó)の特色あるグルメだろう。メニューには様々な中國(guó)の美食が取り入れられ、東西南北の主な各系統(tǒng)の料理だけでなく、宮廷料理の小窩頭や糖葫蘆（果物の飴がけ）、蕓豆卷児、豌豆黃（いずれも菓子の一種）、驢打滾といった北京の伝統(tǒng)的な軽食11種類(lèi)も登場(chǎng)し、代表たちに北京の伝統(tǒng)的な味を?qū)盲堡?。（編集YH）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2014年11月4日