世界には、さまざまな種類の博物館があるが、「食べる」ことに関係した博物館は、あまり知られていないかもしれない。世界に名を馳せる「食」がテーマの博物館を総ざらいしてみよう。「美食」と「知識」が結(jié)びつくと、何ものにも勝る幸せが感じられるに違いない。北京青年報が報じた。

【中華シャオチー博物館(中國?北京)】

中華シャオチー（軽食）博物館、別名「萬豊軽食城」は、北京市豊臺區(qū)萬豊路306番にある。所蔵されている文化財約1千點の中には、清代の描金刀馬人堤盆（攜行用食器）をはじめ、各年代の食器、調(diào)理器具、老舗の看板などの逸品が揃っており、來場者は、中華料理の素晴らしさと民間飲食文化を堪能することができる。