様々な分野へ応用が広がる3D印刷技術(shù)

キャンディー用3Dプリンタ「ChefJet」

3Dプリンタメーカーの3D Systemsはチョコレート?キャンディ加工メーカーのハーシーズと業(yè)務(wù)提攜し、3D印刷技術(shù)による食品加工方法を模索すると発表した。これにはキャンディなどのお菓子の加工が含まれる。

Dovetailed社の果物用3Dプリンタ

Dovetailed社は、「3Dフルーツプリンタ」と呼ばれるプリンタを発明?製造した。當(dāng)然ながら印刷されるのは本物の果物ではなく、果汁と化合物でできた果物のような食品であり、さまざまな味を楽しめる。同プリンタは分子球體化技術(shù)を使い、イクラやタピオカのようなゼラチン質(zhì)の小球體に液體を注入する。

チョコレート用3Dプリンタ「ChocaByte 3D」

店頭でチョコレートの既製品を買うことに飽きた人は、英國のChoc Edge社のチョコレート3Dプリンタを選択してはどうだろうか。これは世界初のチョコレートプリンタだ。使用者は3D印刷のファイルをダウンロードするだけで、お気に入りのすべてのチョコレートを楽に作ることができ、1ミリメートルの薄さのチョコレートさえ作れてしまう。