福建省漳州市竜文區(qū)雲(yún)洞巖の「塩鶏」の獨(dú)特な風(fēng)味に四方から客が押し寄せ、今や「塩鶏」ストリートになっている。「塩鶏」の作り方も獨(dú)特でジンジャー油、塩に食欲をそそられる。味わい豊かな黃金色をしており、皮も肉の柔らかく風(fēng)味があり宴席には欠かせない料理だ。中國新聞網(wǎng)が伝えた。(編集JK)

「人民網(wǎng)日本語版」2015年9月14日