食事によるアンチエイジングは、スキンケア用品や健康食品よりも高い効果を得ることができる。それでは何を食べれば、半分の手間で倍の効果を得ることができるのだろうか？米MSNはこのほど、人體の各部位のアンチエイジングに最も適した食べ物を紹介した。人民網(wǎng)が伝えた。

◆脳はブルーベリー

ブルーベリーを始めとする、アントシアニジンなど抗酸化物質(zhì)を豊富に含む食べ物は、加齢による認(rèn)知能力や視空間記憶能力の低下を防ぐ働きを持つ。米ハーバード大學(xué)醫(yī)學(xué)部のビッグデータを用いた調(diào)査によると、ブルーベリーをよく食べる高齢の女性は脳機(jī)能の衰退が遅く、認(rèn)知癥にかかる可能性が低めとなっている。

◆筋肉はコーヒー

米イリノイ大學(xué)の研究によると、先にコーヒーを摂取しエアロバイクを使った人は、 大腿四頭筋の筋肉痛が和らぎ、練習(xí)できる時(shí)間も長(zhǎng)かった。

◆関節(jié)はオリーブオイルとニンニク

オリーブオイルとニンニクは関節(jié)を柔らかくし、関節(jié)炎を予防するほか、味を整える効果があるため一石二鳥(niǎo)だ。英ロンドン大學(xué)の大規(guī)模な調(diào)査によると、ニンニクを良く食べる中高齢者には、関節(jié)炎の初期癥狀がほとんど見(jiàn)られなかった。

◆骨は牛乳

乳製品は骨を丈夫にする良きパートナーだ。牛乳はカルシウムの補(bǔ)給源としてよく知られているが、カルシウム量はチーズの方が豊富だ。