三大主要穀物が基本的に自給できるとすれば、中國の「世界一の穀物輸入國」という呼び名はどこから來ているのか？実は、米や小麥よりも中國が本當(dāng)に大量に輸入しているのは大豆と蔗糖だ。

中國人の大豆に対する需要は、実のところ主に肉や卵、牛乳に対する需要から來ている。中國は世界最大の大豆消費國であり、2020年の中國の大豆消費量は1億400萬トンに達し、世界の消費需要の30％を占めるとみられる。2019年、中國では大豆輸入が國內(nèi)総消費量の約84.86％を占めた。

砂糖の世界生産量トップ5を占める國?地域はインド、ブラジル、EU、タイ、中國で、その合計生産量は世界の60％を占める。データによると、2019年に中國が輸入した砂糖は國內(nèi)の砂糖総消費量の25.95％を占めた。

中國社會科學(xué)院農(nóng)村発展研究所研究員の李國祥氏は、「現(xiàn)在、新型コロナウイルス感染癥が世界で蔓延し、中國の農(nóng)産物主要輸入國のうち一部の國では感染狀況が比較的深刻で、中國の輸入に影響があることは間違いないだろう」との見方を示している。

夏季収穫穀物は豊作

「中國人の食卓」をしっかり下支え

今年に入って以來、中國の食料安全保障問題もいくつかの試練を経験した。感染癥の影響がある中で、洪水と干ばつにも見舞われたことは、中國の穀物生産にどのような影響をもたらすのだろうか？

江西省彭沢県の太泊湖農(nóng)業(yè)総合開発區(qū)では、災(zāi)害の損失を最低限に抑えるため、江西省農(nóng)業(yè)庁が毎日コンバイン7萬9000臺を投入して早稲を刈り取り、省全體で1254ヶ所のもみ乾燥センターの情報を公表して、近場のセンターでもみの乾燥を行うよう指導(dǎo)。また、6つの作業(yè)グループを被災(zāi)が深刻な地區(qū)に派遣し、早稲の収穫ともみの乾燥を指導(dǎo)した。

南方地域の水害がまだ収まっていないうちに、北方地域では干ばつの被害が出始めている。7月以來、遼寧省全體の平均降水量は18.7ミリメートルで、昨年同期より62.6％少なく、中には雨が一滴も降っていない地域すらある。

干ばつが農(nóng)業(yè)生産に対する影響を減らすため、遼寧省水害?干ばつ防止指揮部は干ばつ対策物資を緊急調(diào)達し、相前後して3回にわたり省全體のダムに遠隔で送水し、十分な給水を保障した?，F(xiàn)在、遼寧省中部の盤錦や営口の水田に累計3億立方メートルの水を灌漑し、効果的に干ばつ狀況を緩和している。

「先に新型コロナウイルス感染癥、その後は水害と干ばつ」という狀況にありながら、今年も中國の夏季収穫穀物は豊作となった。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部が先ごろ発表したデータによると、今年の夏季収穫穀物生産量は1428億キログラムに上り、12億1000萬キログラムの増産となり、昨年同期比で0.9％増え、史上最高を記録した。感染癥の影響が続く中、夏季収穫穀物が豊作となったことで、「中國人の食卓」を支える自信と余裕が増強された。（編集AK）

「人民網(wǎng)日本語版」2020年8月5日