香港紙?文匯報(bào)（電子版）はスーパーマーケットで売られている危険な食材9品目を紹介する記事を掲載した。

1．ミンチした肉

加工の過(guò)程でごみなどの不純物が混入する危険性が高い。細(xì)かく砕かれているので、何が入っているのか肉眼で判斷できない。

2．抗生物質(zhì)を含んだ牛肉

病気にならないよう大量の抗生物質(zhì)を含んだ飼料で育った牛の肉を食べ続けると、腎臓や神経系統(tǒng)にダメージを與える危険性がある。

3．重金屬を含んだオーツ麥（燕麥）

健康に良いと言われているが、オートミールとして加工されたものは糖分が高い。そこに含まれているコーンシロップから基準(zhǔn)値を超えた重金屬が検出されている。

4．変色する野菜

汚染された土壌や水で育った野菜は変色する場(chǎng)合が多いので、みずみずしい色の野菜を選ぼう。