米國留學(xué)を控える子供が現(xiàn)地で満足な食事ができるよう、中國で料理學(xué)校に通わせ中華料理を?qū)Wばせる保護者もいる。米國の華字紙「星島日報」の報道を引用し中國新聞網(wǎng)が伝えた。

「ロサンゼルス?タイムズ」によると、子供が米國のキャンパスに適応できるよう、莫凡（MoFan、音訳）の両親は1年間英語を勉強させるため米國に送り出した。

しかしこの20歳の北京男子はこの一年で語學(xué)トレーニングが必要なだけでなく、料理のトレーニングも必要なことに気付いた。現(xiàn)在、シアトルセントラル大學(xué)で學(xué)ぶ莫さんは「去年、中國を出る前、料理に対して無知だった。単純に食べたいものを放り込んで一緒に炒めるだけで、とてもまずかった」と語る。

北京のある料理學(xué)校の生徒募集の責(zé)任者は「今年8月、莫さんを含め、外國に留學(xué)に出る予定の中國人學(xué)生40人が費用300元（約5640円）をかけて10日間の調(diào)理コースに參加した。毎日午後、先生は學(xué)生達に京醤肉絲、トマト卵炒め、餃子などの中華料理の調(diào)理法を教えます。學(xué)生達は前の日に先生から學(xué)んだ料理を次の日の午前中に作ります」と語る。（編集JK)

「人民網(wǎng)日本語版」2015年9月25日