「中秋節(jié)（舊暦8月15日、今年は9月10日）」が近づくにつれて、河北省石家荘市井陘県天長鎮(zhèn)にある100年の伝統(tǒng)を誇る手作り月餅の工房では、「月餅」作りが最盛期を迎えている。中國新聞網(wǎng)が報(bào)じた。

長い歴史を誇る天長鎮(zhèn)は2008年、第4陣の中國歴史文化名鎮(zhèn)に認(rèn)定された。同鎮(zhèn)の手作り月餅工房のオーナーである于銀柱さんは、この技術(shù)を受け継ぐ6代目で、全て手作業(yè)で月餅を作っているという。月餅の皿や水がめ、鉄のボウル、めん棒、木型といった道具も代々受け継がれてきたという。（編集KN）

「人民網(wǎng)日本語版」2022年9月7日