中國の新緑の景色とは異なり、日本の春はロマンチックな薄紅色に染まる。この季節(jié)は、風(fēng)に吹かれた桜の木から薄紅色の花びらが空にひらひらと舞う様子をどこに行っても目にすることができ、日本の最も美しい春模様が描かれる。桜の季節(jié)が見頃を迎えるのは、3月末から4月初め。この時(shí)期、桜の花を使った美食を逃す手はない。咲きほころぶ桜の花を眺めながら、さわやかな桜茶をすすり、愛する人々と共に甘い桜餅を食べる…。

1. 桜餅

おすすめ度 ★★★★

日本の伝統(tǒng)的なスイートである和菓子の繊細(xì)さと美しさには驚嘆させられる。ロマンチックな桜の季節(jié)には、薄桃色の桜餅を選びたい。もち米のかぐわしい香りが口の中に広がり、桜の花のさわやかで優(yōu)しい味がしばらく頭から離れない。