中國のお正月?春節(jié)(今年は2月8日)に、中國人は何を食べるのだろう。以前、肉や魚などのご馳走は春節(jié)にしか食べられないという人も多かったが、今ではそのような時代も過ぎ去った。春節(jié)は、家族全員が集まる機會になるだけでなく、中華民族の心の宿る文化的な帰屬意識が反映される時でもある。伝統(tǒng)的には、春節(jié)に何を食べるのだろう？新華網(wǎng)が報じた。

餃子

南北朝(439-589年)時代に起源を持つ餃子は、多くの人に愛される庶民的な食べ物。春節(jié)の食卓にも必ず並ぶ。