「中央日報(bào)」は、ソウル大學(xué)農(nóng)業(yè)経済社會學(xué)部のキム?ハンホ教授に話を聞き、「サムゲタンが中國で冷遇されているのは、事前準(zhǔn)備が不十分で、中國人の好みと食習(xí)慣を十分に考慮していないからだ。例えば、韓國國內(nèi)向けのサムゲタン(800グラム)の高麗人參含有量は6?10グラムであるのに対し、中國輸出用は3グラムにすぎない」と伝えた。
また、同紙によると、サムゲタンのほか、韓國の米とキムチも中國で冷遇されている。米は中國への輸出が解禁となって6カ月が経つものの、これまでの輸出量は237トンにとどまり、今年の輸出目標(biāo)の2000トンには程遠(yuǎn)い結(jié)果となっている。また、昨年12月に5年ぶりに輸出が再開されたキムチも、農(nóng)林畜産食品部が年間100萬ドル(約1億円)の輸出を目標(biāo)に掲げたが、上半期の輸出額はわずか9萬ドル(約900萬円)にとどまり、目標(biāo)の10%も超えられなかった。(編集KN)
「人民網(wǎng)日本語版」2016年8月29日
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