2016年6月、展示會に出品されたエクアドル産カカオ豆。

エクアドルの香り高いカカオ豆は世界的に評判が高い。エクアドルはカカオの原産地であり、世界の芳香タイプのカカオ豆の60％はエクアドルで生産されている。

コーヒー生産の世界1位の國と2位の國はどちらも中南米にある。ブラジルとコロンビアだ。ジャマイカ産ブルーマウンテンコーヒーは世界で最も美味しいコーヒーと言われている。

中國市場に徐々に進(jìn)出してきた中南米のチョコレートとコーヒーが、今では確かな位置づけを獲得しつつあり、それぞれ潛在力と価値の発掘に努めている。