會(huì)議場(chǎng)で提供される飲料?食品のほか、各國(guó)代表がボランティアに尋ねる質(zhì)問(wèn)の中で最も多いのは、北京料理に関することという。北京飯店の従業(yè)員は、「多くの代表が、會(huì)場(chǎng)のレジストレーションテーブルで提供されるグルメの紹介パンフレットを手にして、『これはどこの店ですか？』と聞いてくる。誰(shuí)もが、北京ダックや羊肉しゃぶしゃぶなど北京の特色溢れる伝統(tǒng)中國(guó)料理に大変興味を抱いている」と話した。

SOM3會(huì)議運(yùn)営サービス部門(mén)の擔(dān)當(dāng)者は、「今回の會(huì)議で提供されたジュースは、大変評(píng)判が良かったので、急いで追加の手配をしている。Lohasジュースの原料は、世界各地の有名果樹(shù)園や農(nóng)場(chǎng)から取り寄せたもので、加工から販売に至るまでの製品の生産販売プロセスは、トラッカビリティとトレーサビリティのシステムが導(dǎo)入されており、食品の安全は十分に確保されている」とコメントした。（編集KM）

「人民網(wǎng)日本語(yǔ)版」2014年8月11日