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米國：コーンポタージュ
米國でのクリスマス料理は伝統(tǒng)的な七面鳥の丸焼きのほか、同様に特別な料理を用意する。それはよく煮込んだコーンポタージュスープだ。表面にクリームを添え、パラパラと彩りを加えると甘く美味しく、味わいがある。
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